La carrera de Hotelería y Turismo en la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA) te capacitará para desempeñarte exitosamente en el dinámico mundo del turismo y la hotelería dominicana. Este programa, con una duración aproximada de 6 periodos académicos (2 años), te brindará un sólido conocimiento teórico y práctico en áreas como administración hotelera, servicios turísticos, gastronomía, marketing turístico, gestión de empresas turísticas y legislación turística.

A lo largo del plan de estudios, adquirirás habilidades esenciales como la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, la resolución de problemas, la atención al cliente, la planificación y organización, así como conocimientos específicos en áreas como contabilidad, finanzas, estadística, informática aplicada al turismo y hotelería, idiomas (inglés, francés e italiano), entre otros.

Al graduarte, podrás desempeñarte en diversos ámbitos laborales, incluyendo hoteles, agencias de viajes, empresas turísticas, restaurantes, parques nacionales, centros turísticos, organizaciones internacionales del sector turístico, consultorías especializadas en turismo, entre otros.

Para aprovechar al máximo el contenido del plan de estudios, te recomendamos:

  • Participar activamente en las clases: Haz preguntas, participa en debates y busca aclarar cualquier duda que tengas.
  • Complementar tus conocimientos con la práctica: Busca oportunidades para realizar prácticas profesionales en empresas del sector turístico y hotelero.
  • Mantenerte actualizado: Lee revistas especializadas, asiste a conferencias y cursos de actualización sobre las últimas tendencias en el sector.
  • Desarrollar habilidades lingüísticas: El dominio del inglés, francés e italiano te abrirá puertas a oportunidades laborales internacionales.

Libros Recomendados:

  • "El servicio al cliente: la clave del éxito" - John R. DiJulius III
  • "Marketing turístico: estrategias y aplicaciones" - Philip Kotler y Kevin Lane Keller
  • "Hotelería moderna: gestión y operaciones" - Michael J. O'Neill
  • "Gastronomía internacional: técnicas y recetas" - Jacques Pépin

Frase Célebre:

"El turismo es el arte de viajar sin llegar a ningún lugar." - Oscar Wilde


Pensum de Hotelería y Turismo


Cuatrimestre: 01
  • Historia Crítica Dominicana
  • Inglés Técnico I
  • Introducción a la Lengua Española
  • Introducción al Estudio de las Ciencias Sociales
  • Introducción al Turismo y la Hotelería
  • Matemática Superior I
  • Orientación Universitaria
Cuatrimestre: 02
  • Ciencias de los Alimentos
  • Curso de Redacción General
  • Historia de la Cultura
  • Inglés Técnico II
  • Introducción a la Psicología
  • Matemática Superior II
Cuatrimestre: 03
  • Administración de Empresas I
  • Contabilidad I
  • Hombre y Naturaleza
  • Inglés Técnico III
  • Procesamiento Electrónico de Datos
  • Técnica de Preparación de Alimentos I
Cuatrimestre: 04
  • Administración Hotelera
  • Geografía Turística Dominicana
  • Informática Aplicada al Turismo y Hotelería
  • Inglés Técnico IV
  • Servicios de Bares y Restaurantes
  • Técnica de Preparación de Alimentos II
Cuatrimestre: 05
  • Administración de Servicios de Habitaciones
  • Estadística Descriptiva
  • Francés I
  • Fundamento de Teología
  • Fundamentos Legales en Turismo y Hotelería
  • Geografía Turística Mundial
  • Recepción Hotelera I
Cuatrimestre: 06
  • Administración de Viajes y Servicios
  • Diseño de Ruta y Circuito Turísticas
  • Doctrina Social de la Iglesia
  • Folklore y Cultura Dominicana
  • Francés II
  • Planificación de Empresas Turísticas
  • Recepción Hotelera II
Cuatrimestre: 07
  • Alemán
  • Artezania y Turismo
  • Conservación de Alimentos
  • Ecoturismo
  • Etica Profesional
  • Evaluación y Control de Empresas Turísticas
  • Planificación y Desarrollo de Actividades y Recreativas
Cuatrimestre: 08
  • Alojamiento y Hospitalidad
  • Esctructura Hotelera
  • Italiano
  • Liderazgo y Técnica de Supervisión
  • Matemática Financiera
  • Relaciones Humanas
  • Transportación Turística
Cuatrimestre: 09
  • Administración Financiera I
  • Derecho Laboral I
  • Gestión y Control de Calidad Turística
  • Mercadeo Turístico y Hotelero
  • Operación de Transporte Aéreo
  • Organización de Eventos
Cuatrimestre: 10
  • Cocina I
  • Congreso y Convenciones
  • Contabilidad Hotelera
  • Relaciones Públicas
  • Seminario de Operación Hotelera y Turística
Cuatrimestre: 11
  • Administración de Personal I
  • Cocina II
  • Contabilidad de Costos I
  • Economía I
  • Estadística Inferencial
  • Metodología de la Investigación
Cuatrimestre: 12
  • Banquetes y Restaurantes
  • Formulación y Evaluación de Proyectos
  • Gerencia de Servicio al Cliente
  • Pasantía
  • Presupuesto Empresarial
  • Promoción Turística
Cuatrimestre: 13
  • TRABAJO DE GRADO

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