La carrera de Ingeniería Agrícola en la UTEC se enfoca en formar profesionales capaces de aplicar conocimientos científicos y tecnológicos para el desarrollo sostenible del sector agropecuario. El plan de estudios abarca áreas como agronomía, producción animal, ingeniería agrícola, manejo de recursos naturales y economía agrícola.
El primer ciclo se centra en las bases científicas, incluyendo matemáticas, física, química, biología y ciencias agronómicas. Se introducen conceptos fundamentales de suelos, plantas, clima y sistemas agrícolas. En el segundo ciclo, se profundiza en áreas específicas como la producción vegetal, producción animal, ingeniería rural, manejo de recursos hídricos y protección del medio ambiente.
Se incluyen prácticas en campo para aplicar los conocimientos teóricos a situaciones reales. El último ciclo se enfoca en proyectos de investigación y desarrollo, permitiendo a los estudiantes desarrollar habilidades de análisis crítico, resolución de problemas y trabajo en equipo.
La carrera ofrece especializaciones en áreas como agricultura orgánica, producción de alimentos, manejo de recursos naturales y tecnología agrícola. Se promueve la formación integral del estudiante, incluyendo aspectos éticos, sociales y económicos relacionados con el sector agropecuario.