Plan de Estudios

Ingeniería en Tecnología de Alimentos


Plan de estudios


  • Comunicación I
  • Inglés I
  • Matemática I
  • Informática
  • Laboratorio de Informática
  • Orientación Académica
  • Biología
  • Laboratorio de Biología
  • Introducción a la Ciencia de los Alimentos
  • Laboratorio de ITA-110

  • Comunicación II
  • Inglés II
  • Matemática II
  • Química General I
  • Laboratorio de Química General I
  • Microbiología General
  • Laboratorio de Microbiología General
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos I
  • Industria de Productos Lácteos
  • Lab. Industria de Productos Lácteos

  • Redacción
  • Inglés III
  • Estadística I
  • Química Orgánica
  • Laboratorio Química Orgánica
  • Cálculo I
  • Industria de Frutas y Vegetales
  • Lab. Industria de Frutas y Vegetales
  • Microbiología de los Alimentos
  • Lab. Microbiología de los Alimentos

  • Inglés IV
  • Administración de Empresas I
  • Mercadeo I
  • Métodos Estadísticos
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos II
  • Química Analítica
  • Lab. Química Analítica

  • Inglés V: Conversación
  • Diseño Experimental
  • Filosofía
  • Cálculo II
  • Física I
  • Lab. Física I
  • Bioquímica I
  • Lab. Bioquímica I
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos III

  • Metodología de la Investigación Científica
  • Física II
  • Lab. Física II
  • Análisis Químico de los Alimentos
  • Lab. Análisis Químico de los Alimentos
  • Industria de Productos Cárnicos
  • Lab. Industria de Productos Cárnicos
  • Industria de Alimentos y Bebidas
  • Lab. Industria de Alimentos y Bebidas
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos IV
  • Sistemas de Calidad en Industria de Alimentos

  • Economía I
  • Reporte Profesional I
  • Biotecnología Básica
  • Lab. Biotecnología Básica
  • Ingeniería de los Alimentos
  • Ecología General
  • Lab. Ecología General
  • Físico Química de los Alimentos
  • Lab. Físico Química de los Alimentos
  • Desarrollo Rural
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos V

  • Asociatividad y Conjuntos Productivos
  • Electiva (Deporte o Arte)
  • Finanzas Agrícolas
  • Industria de los Cereales
  • Lab. Industria de los Cereales
  • Ética Profesional
  • Electiva I

  • Formulación y Evaluación de Proyectos
  • Desarrollo de Emprendedores y Liderazgo
  • Tecnología Poscosecha
  • Lab. Tecnología Poscosecha
  • Evaluación Sensorial de Alimentos
  • Lab. Evaluación Sensorial de Alimentos
  • Administración de Operaciones I
  • Nutrición y Alimentación
  • Laboratorio de Nutrición
  • Seminario I

  • Leyes y Regulaciones Alimenticias
  • Principios de Empaque de Alimentos
  • Toxicología
  • Desarrollo de Productos Alimenticios
  • Lab. Desarrollo de Productos Alimenticios
  • Dibujo Técnico
  • Laboratorio de Dibujo Técnico
  • Electiva II
  • Prácticas en Procesamiento de Alimentos VI
  • Electiva III

  • Reporte Profesional II

  • Pasantía

Carreras relacionadas

Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER)
Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD)
Universidad ISA (UNISA)