Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER)

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos


Plan de estudios

    • Química
    • Biología Celular y Molecular
    • Matemáticas
    • Física
    • Fisiología del Cuerpo Humano

    • Tecnologías de la Informacion y la Comunicación aplicadas a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    • Bioquímica
    • Antropología y Psicología del Comportamiento Alimentario
    • Estadística
    • Microbiología y Parasitología de los Alimentos

    • Fundamentos de Ingeniería Química
    • Química y Bioquímica de los Alimentos
    • Bromatología I
    • Técnicas Culinarias y Gastronomía
    • Nutrición

    • Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria
    • Bromatología II
    • Salud Pública y Nutrición Comunitaria
    • Inglés Aplicado a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    • Deontología y Legislación Alimentaria

    • Producción de Materias Primas Vegetales
    • Producción de Materias Primas Animales
    • Higiene, Seguridad Alimentaria y Calidad
    • Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria
    • Optativa I

    • Tecnología de los Alimentos
    • Procesado de Alimentos de Origen Animal
    • Higiene en la Industria Alimentaria
    • Procesado de Alimentos de Origen Vegetal
    • Optativa II

    • Diseño e Innovación en Alimentación
    • Optimización de la Producción y Valorización de Alimentos
    • Biotecnología Alimentaria
    • Gestión y Control de Calidad de Procesos y Productos
    • Optativa III

    • Envasado y Vida útil de los Alimentos Comerciales
    • Prácticas Externas
    • Trabajo de Fin de Grado
    • Optativa IV
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